只是紅茶。

 

 過去很多店都有招牌，以店名取之。

我們也來這套，不過冠上「只是」的名號，很難招牌吧？一般來說招牌的價錢都會訂得比較高，而我們的只是系列卻是親民的，與店一樣。⋯⋯

客人點餐起來，也有種說不出的彆扭。原因在於，現在服務業被類似王品集團的慣壞，服務要周全至無限上綱，把客人當作活死人服侍，而我們卻都「只是」而已，那般的流逝與輕盈的呈現真誠，不給他當作永恆來看待，就如光影斑斑。

[會意的一笑，深得您心] 重點